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유당불내증은 유당 소화에 필요한 소화 효소인 락타아제(Lactase)를 충분히 생산하지 못하거나 기능하지 못해, 유당 소화가 어려워지는 상태입니다. 유당은 우유와 유제품에 풍부하게 포함된 당으로, 유당불내증이 있는 사람들은 이를 소화하기 어려워 소화 부작용이 나타날 수 있습니다. 유당불내증의 증상과 유당불내증에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다.
1. 유당불내증의 주요 증상
- 복부팽만감과 가스: 소화되지 못한 유당이 대장에서 발효되면서 가스를 생성하고 복부가 팽만될 수 있습니다.
- 설사 또는 변비: 유당 소화 부족으로 인해 대장에 수분이 증가되어 설사 또는 변비가 발생할 수 있습니다.
- 복부통 및 불쾌감: 유당 소화의 어려움으로 인해 복부 통증과 불쾌감이 나타날 수 있습니다.
- 구토 또는 메스꺼움: 유당 섭취 후에 구토 또는 메스꺼움이 나타날 수 있습니다.
유당불내증을 가진 사람들은 유당 섭취를 피하거나 제한하여 증상을 완화할 수 있습니다. 그러나 일부 유제품은 영양소가 풍부하므로 대체 식품이나 보충제를 통해 필요한 영양소를 충족해야 합니다.
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2. 유당불내증에 좋을 수 있는 음식 및 대체품
- 저락토스 우유(low lactose milk) : 대부분의 젖당(lactose)이 제거된 저락토스 우유를 섭취하면 유당섭취를 줄일 수 있습니다.
- 락토프리 치즈 및 요구르트: 락토프리 제품은 젖당(lactose)이 제거되어 있어 소화가 더 쉽습니다.
- 락토프리 우유대체품: 콩 우유, 쌀 우유, 아몬드 우유 등은 락토스가 없어 유당 불내증에 좋은 대안이 될 수 있습니다.
특히, 유당불내증 환자는 음식 라벨을 주의 깊게 확인하고 유당이 포함된 음식을 피하는 것이 중요합니다. 음식 섭취 전에 의료 전문가와 상담하여 적절한 대응책을 결정하는 것이 좋습니다.
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